La mencionada actividad, fue declarada de Interés Educativo, por el Consejo General de Educación del Gobierno de la Provincia de Entre Ríos Res. Nro 4333/2018.
La Jornada se llevó a cabo en doble turno, donde participaron alumnos de nivel primario y secundario, como así también docentes y autoridades del Consejo General de Educación.
El presidente de la entidad organizadora del evento, Sociedad Italiana S.M.C.Y R de Paraná, Sr. Horacio J. Piceda dio apertura a las actividades programadas, destacando la importancia y el agradecimiento al INAES y a la Fundación UICE por el programa propuesto.
La capacitación estuvo a cargo de los miembros de la Fundación UICE: Cdor. Nicolás R. Martínez, Lic. Laura Calderón y Carlos R. Carranza.